植物神经(自主神经)系统负责调控心跳、呼吸、消化、体温等不受主观意识控制的生命活动,分为交感神经("加速档")和副交感神经("减速档")。
当两者平衡被打破时,就会出现心悸、出汗、胃肠功能紊乱、睡眠障碍等症状,这就是临床上常说的植物神经紊乱,医学上更准确的表述为自主神经功能失调。
饮食之所以重要,是因为肠道被称为人体的"第二大脑"——肠道与大脑之间通过**肠-脑轴(Gut-Brain Axis)**进行密切的双向通信。肠道菌群的组成、肠黏膜的健康状态,都会直接影响大脑的神经递质合成和情绪调节。也就是说:你吃什么,确实会影响你的神经系统状态。